Montaditos de Morcilla de Sotopalacios

Ingredientes:

Morcilla de Sotopalacios.
Queso tierno.
Membrillo.
Pan.
Aceite.

 
Elaboración:

Cortamos la morcilla en rodajas un poco gruesas y la freímos un poco en la sartén por los dos lados, sin aceite.

Doramos el pan cortado en rebanadas en el horno. Por otra parte, cortamos el membrillo y el queso en cuadrados.

Cuando lo tengamos todo, montamos los montaditos: sobre el pan, ponemos la morcilla, el membrillo y el queso. Listo.